scienza e tecnica, gastronomia enologia alimentazione - Pagina 9 - Catalogo Libri - La Fenice Libri Antichi e Moderni
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Libri Antichi e Moderni
Libri antichi e di pregio di tutte le epoche, eventi e mostre d'arte
Catalogo
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scienza e tecnica, gastronomia enologia alimentazione
GOSETTI Fernanda
Fabbri - Milano - 1985
in 4°, pp. 256, leg. edit. p/tela blu con tit. in azzurro e sovracop. ill. Gelati, sorbetti, spooms, punch, gelati leggeri, budini, charlotte e bombe ...
€ 12
GRAFF Monika - QUERINI Dario
Luigi Reverdito - Trento - 1986
in 8° grande, pp. 143, leg. edit. con sovracop. ill.; 120 insalate corredate di foto a colori. 123/29
€ 15
HENDERSON Alexander
La Conchiglia - Capri - 1993
in 4°, pp. 143, 3, bross. edit. con sovracop. ill. e velina, cofanetto in m/tela rilegato e ill. Traduz. e prefaz. di Marino Barendson della prim ...
€ 100
IMBRIANI Luciano
Il libro delle grappe. Guida alle migliori grappe e acqueviti del mondo
De Vecchi - Milano - 1991
in 8°, pp. 223, leg. edit. ill. Grappe e distillati di frutta, con alcune ill. in nero. 075-39
€ 18
INNOCENTI Lina (a cura di)
Librex - Milano - 1969
in 4°, 1 vol. in 8°, pp. 240, leg. edit. rossa con tit. in oro. Monografia sui vini d'Italia che illustra nei dettagli indicando vitigno di provenie ...
€ 15
INNOCENTI Lina (a cura di)
La mia cantina - Il cantiniere - Compendio enologico, in 3 voll.
Librex - Milano - 1969
2 voll. in 4°, 1 vol. in 8°; La mia cantina pp. 240; Il cantiniere pp. 68, LX di catalogo con confezioni, prezzi e cedole di commissione; Co ...
€ 50
JACKSON Michael
Tecniche Nuove - Milano - 1999
in 4°, pp. 192, leg. edit. ill. con sovracop. ill. Dall'indice: Come riconoscere la birra; Birre per ogni occasione; Mangiare con la birra; Cucinare ...
€ 40
JOHNSON Anne (a cura)
The illustrated Escoffier. Recipes from the Classic French Tradition
International Culinary Society - New York - 1987
in 4°, pp. 192, leg. edit. con sovracop. ill. Centinaia di ricette con splendide foto a colori dei piatti finiti per la presentazione, glossario e in ...
€ 25