scienza e tecnica, gastronomia enologia alimentazione - Pagina 12 - Catalogo Libri - La Fenice Libri Antichi e Moderni
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scienza e tecnica, gastronomia enologia alimentazione
PAPO Luigi (a cura)
Le etichette del brandy italiano
Ist. Naz. per la tutela del brandy italiano - Ass.ne fra gli industriali produttori di brandy - Roma - 1980
in 8°, pp. 18 + 20 belle tavv. a colori con le etichette dei brandy italiani , bross. edit. ill. Collana: I quaderni del Brandy italiano n° 19. 090/ ...
€ 18
PAPO Luigi (a cura)
A tavola con il Brandy italiano Divagazioni liguri
Ist. Naz. per la tutela del brandy italiano - Ass.ne fra gli industriali produttori di brandy - Roma - 1979
in 8°, pp. 123, bross. edit. Collana: I quaderni del Brandy italiano n° 18. La cultura ligure riguardo al cibo va di pari passo con gustose ...
€ 12
PARMENTIER Jean Marie
A. Barion - Milano - 1929
in 16°, pp. 432, leg. recente in similpelle rossa con tit. in oro al ds., conservata la brossura originale anteriore. "Trattato completo di alta ...
€ 40
PARMENTIER Jean-Marie
Figli di Angelo Bietti - Milano - 1900
in 16°, pp. 378, 6 nn. di pubblicità edit.; leg. coeva m/pelle, tit. su etichetta al piatto. Con preliminari e note del Conte Celso di Candiano. Pic ...
€ 100
PETRINI Carlo
La cuciniera piemontese che insegna con facil metodo le migliori maniere di acconciare le vivande
Editrice Artistica Piemontese - Savigliano - 2000
in 8°, pp. 8, 132, p/tela edit. blu con tit. arancio e ill. al piatto. Anastatica dell'ediz. di Torino del 1831 dei Fratelli Reycend. Come nuovo. ...
€ 30
PISTOIESE G. P.
La grande cucina. I piatti straordinari del mondo
UNEDI - Bologna - 1971
in 4°, pp. 191, similpelle edit. con sovracop. ill. Collana "Piccole enciclopedie. Cucina - Dispensa - Cantina" diretta da G. Taborelli. Dall'indice: ...
€ 15
PORTALUPI Renzo
La selvaggina da pelo e da penna in cucina
Editrice Nord - Milano - 1970
in 8°, pp. 317, leg. edit. con sovracop. ill. Collana: Cucina specializzata. Da come riconoscere lo stato di freschezza e l'età della selvaggina all ...
€ 40
POUPON Pierre
Nouvelles pensees d'un degustateur
Bibliotheque de la Confrerie des Chevaliers du Tastevin - Nuits-Saint-Georges - 1974
in 8°, pp. XVII, 189, 13 nn., bross. edit. con sguardie. L'autore, considerato il “moralista del vino”, ha aggiunto ai “Pensier ...
€ 40