Libri Antichi e Moderni

Libri antichi e di pregio di tutte le epoche, eventi e mostre d'arte

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scienza e tecnica, gastronomia enologia alimentazione

L'art culinaire français par nos grands maitres de la cuisine
AA. VV.

L'art culinaire français par nos grands maitres de la cuisine


Flammarion - Paris - 1971
in 8°, pp. 1044, p/tela edit. rossa con tit. oro e sovracop. ill., tagli rossi. Recettes de cuisine, pâtisserie, conserves des maîtres contemporain ...

€ 50

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AA. VV.

Profilo del Brandy italiano


Ist. Naz. per la tutela del brandy italiano - Ass.ne fra gli industriali produttori di brandy - Roma - 1973
in 8°, pp. 139, bross. edit. Collana: I quaderni del Brandy italiano n° 11. Le relazioni più interessanti presentate al Corso di aggior ...

€ 20

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AA. VV.

Itinerari della buona tavola 1986


Accademia Italiana della Cucina - Milano - 1985
in 8°, pp. 343, bross. edit. ill. selezione di ristoranti e trattorie dove si privilegia la buona cucina regionale, con un'introduzione storico-g ...

€ 20

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La buona tavola. Enciclopedia della cucina
AA. VV.

La buona tavola. Enciclopedia della cucina


European Book - Pavia - 1975
in 4°, pp. 244, leg. edit. con sovracop. ill. Come organizzare i menù, metodi di cottura, difficolta' e tempi di preparazione, proprieta' e qualita' ...

€ 40

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AA. VV.

Itinerari della buona tavola 1970


Accademia Italiana della Cucina - Milano - 1969
in 8°, pp. 250, bross. edit. ill. con sovracop. trasparente; guida gastronomica delle regioni italiane; alcuni titoli dall'indice: Il cibo nella Bibb ...

€ 25

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AA. VV.

Idee in tavola. Decorazioni e ricette per rendere unica la tua tavola


Food Editore - Parma - 2005
in 8°, pp. 127, bross. edit. ill. con sguardie; ricette insolite e gustose arricchite presentate su tavole apparecchiate con gusto e fantasia. Come n ...

€ 18

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AA. VV.

Cucina all'italiana


Mondadori - Milano - 1972
in 8° grande, pp. nn. 290 c.ca, leg. edit. con sovracop. ill. Ottime ricette con 300 ill. a colori, itinerario gastronomico e dizionarietto. In ottim ...

€ 30

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Il barman e i suoi cocktails
AA. VV.

Il barman e i suoi cocktails


Selepress Libri - Milano - 1974
in 8°, pp. 424, leg. edit. con sovracop. ill. A cura di Antonio Cendali e Luigi Marinatto. Collana "Il Bere, monografie, dizionari e manuali della en ...

€ 30

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