scienza e tecnica, gastronomia enologia alimentazione - Pagina 3 - Catalogo Libri - La Fenice Libri Antichi e Moderni
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scienza e tecnica, gastronomia enologia alimentazione
AA. VV.
Veneto a tavola, Friuli Venezia-Giulia, Trentino Alto-Adige. Cucina e vini
Meravigli - Milano - 1997
in 8°, pp. 139, 5 nn., bross. edit. ill. con sguardie, cartapaglia color senape. Collana: Le grandi ricette in cartapaglia; con mm. ill. in seppia.In ...
€ 9
AA. VV.
De Agostini - Novara - 1995
in 4°, pp. 320, leg. edit. ill. 365 ricette della cucina regionale italiana corredate da foto a colori e indici; strappetto riparato ad 1 pag. 17 ...
€ 12
AA. VV.
s.e. (Bellarti e Appiotti) - s.l. (Torino) - s.d. (1893)
in 16°, pp. 286, leg. coeva m/tela muta. Nella prefaz. gli editori citano il successo avuto con la Nuova Cuciniera Piemontese, successo che li ha ...
€ 64
Accademia Maestri Pasticceri Italiani - PINA G.
Scuola di pasticceria 7. Cioccolatini, praline e dessert al cioccolato
Corriere della Sera - Milano - 2009
in 8° grande, pp. 287, leg. edit. ill. Interamente ill. a colori e con una sezione sulle ricette dei Maestri. In ottimo stato. 470/36
€ 12
ACCAME Franco (a cura)
La tipica cucina delle regioni d'Italia
Selepress Libri - Milano - 1975
in 8°, pp. 239, leg. edit. ill. Ricette dei menù presentati dal 1966 al 1974 nel Concorso Nazionale delle Cucine Regionali riproposte nel decennale ...
€ 15
AICHELBURG Ulrico
UTET - Torino - 1975
in 8° grande, pp. 275, leg. edit. con sovracop. in PVC; ottimo testo sulle origini, caratteristiche e proprietà di tutti gli alimenti, con tabelle d ...
€ 10,8
ALBERINI Massimo
4000 anni a tavola. Dalla bistecca preistorica al pic-nic sulla luna
Fratelli Fabbri - Milano - 1972
in 4°, pp. 199, p/tela edit. marrone con tit. oro al ds. e sovracop. ill. Il Menu' (la progressiva dei piatti come costruzione gastronomica) attraver ...
€ 32
ALBERINI Massimo (a cura)
Librex - Milano - 1983
in 8°, pp. 135, leg. edit. p/tela verde oliva con tit. e fregi in oro e sovracop. ill. Ediz. fuori commercio realizzata dai fratelli Stoppani. La ...
€ 12