scienza e tecnica, gastronomia enologia alimentazione - Pagina 4 - Catalogo Libri - La Fenice Libri Antichi e Moderni
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Libri Antichi e Moderni
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scienza e tecnica, gastronomia enologia alimentazione
ANGELETTI Sergio
Ostriche seppie ed altre delizie
Longanesi - Milano - 1975
in 8°, pp. 206, leg. edit. con sovracop. ill. Collana: La vostra via, Mille squisite ricette per cucinare conchiglie e molluschi, con 24 tavv. e dise ...
€ 14
ANTOLINI Piero – Redazione CELIP
L’alimentazione in 1000 + 1 libri
Celip - Milano - 1983
in 8°, pp. 509, bross. edit. ill. Ottima bibliografia commentata sull'alimentazione, con nozioni di gastronomia, proprietà e conservazione d ...
€ 12,6
ARTUSI Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. Manuale pretico per le famiglie
Salani - Firenze - 1914
3^ ediz. corretta ed ampliata, in 16°, pp. 463, fascicoletto di circa 100 pp. per annotazioni; leg. coeva m/tela marrone. Con 4 proverbi sul cibo al ...
€ 80
AVIGDOR Marisa
I segreti della cucina ligure e piemontese
Bietti - Milano - 1969
in 16°, pp. 250, 34 nn. di indici, leg. edit. ill. 377 ricette di piatti tipici del Piemonte, della Valle d'Aosta e della Liguria, notizie sulle ...
€ 17,5
AZZALIN U. - CAPNIST G. - DALL'IGNA A.
Minestre pietanze dolci e vini vicentini
Neri Pozza - Vicenza - 1978
in 8°, pp. 73, bross. edit. con sovracop. ill., carta vergata; con 15 belle ill. in rosso su fondo azzurro. 477/25
€ 14
BALLONE E., DI CORATO R.
Viaggio fra i vini del Monferrato
Donna e Giachetti Editori - Milano - s.d. (anni '70)
in 4°, pp. 175, elegante leg. edit. m/similpelle con ill. al piatto. Presentazione di Giovanni Dalmasso. I vini e i vigneti del Monferrato con note d ...
€ 12,6
BASLINI ROSSELLI Anna
Uomini al fuoco. 170 ricette di 75 gentlemen-chefs di ogni regione d'Italia
Compagnia della Carità di S. Vincenzo de' Paoli - Milano - 1972
in 8°, pp. 163, bross. edit. ill. con dorso a spirale. Ricette di attori, artisti, industriali, giornalisti, scrittori etc., con alcune ill. in n ...
€ 17,5
BEARD Jean
Mondadori - Milano - 1963
in 4°, pp. 248, leg. edit. con sovracop. ill. Ediz. ital. a cura di V. Buonassisi. Cucina allo spiedo, al fumo, grigliate, barbecue, insalate, gite e ...
€ 14