scienza e tecnica, gastronomia enologia alimentazione - Pagina 4 - Catalogo Libri - La Fenice Libri Antichi e Moderni
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Libri Antichi e Moderni
Libri antichi e di pregio di tutte le epoche, eventi e mostre d'arte
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scienza e tecnica, gastronomia enologia alimentazione
ALESSANDRI P. E.
Fratelli Bocca - Milano - 1896
in 8°, pp. XI, 248, bross. edit. L'A., (1850-1923) perito chimico igienista, fu un pioniere nello studio della conservabilità delle sostanze ...
€ 32
ALLOTTA Alba
Newton Compton - Roma - 2007
in 8° grande, pp. 207, leg. edit. con sovracop. ill. Con mm. disegni in nero n.t., belle foto a colori f.t. e indici. In ottimo stato. 469/36
€ 12
ANDERSON Burton (a cura)
101 grandi vini bianchi d'Italia
La Biblioteca - Firenze - 2001
in 8°, pp. 223, bross. edit. ill. Dall'indice: 101 produttori; I vini italiani oggi; Etichette e regolamenti; 101 vini bianchi con schede tecniche e ...
€ 6
ANDRIEU Pierre
Calderini - Bologna - 1964
in 8°, pp. 215, leg. edit. ill. Collana "Mangia bene". L'arte di ricevere ospiti e organizzare pranzi importanti o semplici cene tra amici. Dall'indi ...
€ 10,8
ANGELETTI Sergio
Ostriche seppie ed altre delizie
Longanesi - Milano - 1975
in 8°, pp. 206, leg. edit. con sovracop. ill. Collana: La vostra via, Mille squisite ricette per cucinare conchiglie e molluschi, con 24 tavv. e dise ...
€ 12
ANTOLINI Piero – Redazione CELIP
L’alimentazione in 1000 + 1 libri
Celip - Milano - 1983
in 8°, pp. 509, bross. edit. ill. Ottima bibliografia commentata sull'alimentazione, con nozioni di gastronomia, proprietà e conservazione d ...
€ 10,8
ARTUSI Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. Manuale pretico per le famiglie
Salani - Firenze - 1914
3^ ediz. corretta ed ampliata, in 16°, pp. 463, fascicoletto di circa 100 pp. per annotazioni; leg. coeva m/tela marrone. Con 4 proverbi sul cibo al ...
€ 80
AVIGDOR Marisa
I segreti della cucina ligure e piemontese
Bietti - Milano - 1969
in 16°, pp. 250, 34 nn. di indici, leg. edit. ill. 377 ricette di piatti tipici del Piemonte, della Valle d'Aosta e della Liguria, notizie sulle ...
€ 15