Libri Antichi e Moderni

Libri antichi e di pregio di tutte le epoche, eventi e mostre d'arte

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scienza e tecnica, gastronomia enologia alimentazione

230 modi di cucinare la pasta
CATTANEO JARRATT E. - JARRATT V.

230 modi di cucinare la pasta


Mondadori - Milano - 1969
1^ ediz., in 8° , pp. 328, leg. edit. ill. Prefaz. di Paolo Moneli; piatti ormai dimenticati e piatti inediti, con 13 tav. a colori f.t. e 3 utili in ...

25 17,5

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La cucina delle stagioni. Frutta e verdura di ogni mese
CAVALERA Giovanni - MARCHESINI Odilla

La cucina delle stagioni. Frutta e verdura di ogni mese


Longanesi - Milano - 1975
in 8°, pp. 272, leg. edit. con sovracop. ill. Collana "La vostra via". Presentaz. di Luigi Veronelli; con indicazioni botaniche e dietetiche per ogni ...

20 14

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Tossici, residui e additivi degli alimenti
CERUTTI Giuseppe

Tossici, residui e additivi degli alimenti


Etas Libri - Milano - 1975
in 8°, pp. 6, 430, bross. edit.; l'opera è divisa in 3 parti: Fattori tossici come residui di produzione e lavorazione; additivi volontari per la co ...

20 14

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CHAPUSOT Francesco

La vera cucina casalinga sana, economica e dilicata (fotocopia)


Eredi Botta - Torino - 1851
in 16°. pp. 616, leg. tipo edit. in similpelle rossa con tit. oro al ds. Fotocopia della rara ediz. originale col ritratto dell'A. Ben conservato. 13 ...

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CHEVALIER Danielle

Il mio trucco per dimagrire senza fare dieta


SIP - Monaco - 1985
in 8°, pp. 221, bross. edit. Dalla spesa all'attività fisica, consigli e ricette per perdere peso senza perdere la gioia di vivere. 098/30

20 14

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CONTOLI Corrado

Guida alla veritiera cucina romagnola


Calderini - Bologna - 1963
in 8°, pp. 157, leg. edit. ill. Collana "Mangia bene". Cultura, ricette e arte della tavola con alcune ill. in nero n.t. e tavv. a colori f.t. dagli ...

15 10,5

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Dizionario del gourmet
CUNSOLO Felice

Dizionario del gourmet


Novedit - Milano - 1961
2^ ediz. aumentata, in 8°, pp. 239, leg. edit. con sovracop. ill., carta vergata. Descrizione di 600 vini tipici italiani, con l'indicazione di alcun ...

25 17,5

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DALMASSO dott. Giovanni

Nozioni di viticoltura moderna


Vallardi - Milano - 1954
In 8°, pp. 162, bross. edit. Biblioteca di cultura, 3^ ediz., con m. ill. b/n n.t.; macchia a 3 pp. 441/37

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