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PRATO Caterina

Manuale di cucina per principianti e per cuoche già pratiche

Manuale di cucina per principianti e per cuoche già pratiche

Styria - F. H. Schimpff - Drucker Graz - Trieste - Verona e Padova 1898

3^ diz., in 8°, pp. X, 715, leg. coeva m/pelle marrone con tit. e fregi in oro al ds., piatti marmor., 2 front. in rosso e nero di cui il 1° allegorico, e 2 (di 3) tavv. a colori f.t. (funghi e carni, manca quella dei pesci), ed alcune tavv. in nero n.t; con nozioni preliminari, menù secondo le stagioni e per le varie ricorrenze. Alcuni scarabocchi in nero al margine inf. di poche pp., margini ingialliti e lievi fior. ma solida leg., buono.

359-42

Prezzo: 200 160 € (Libro non disponibile)


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