Libri Antichi e Moderni

Libri antichi e di pregio di tutte le epoche, eventi e mostre d'arte

ARTUSI Pellegrino

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

Giunti Marzocco Firenze s.d.

in 8°, pp. XVI, 623, leg. edit. con tit. in oro e nero al ds., cofanetto rilegato e ill. Ristampa del famoso trattato di cucina pubblicato per la prima volta ne 1891, presentaz. di Orio Vergani, presidente dell'Accademia Italiana della Cucina, prefaz. di Luigi Volpicelli, con una storia della cucica italiana attraverso i secoli, numerose tavv. a colori f.t. coi front. di riviste di cucina, menù, front. della 1^ ediz. del testo etc; m. disegni in nero n.t., la Cucina per gli stomachi deboli, 2 menù per ogni mese e indice. In ottimo stato.

090/38

Prezzo: 30 18 € (Libro non disponibile)


continua navigazione