Libri Antichi e Moderni

Libri antichi e di pregio di tutte le epoche, eventi e mostre d'arte

GOSETTI Fernanda

Il gelato

Fabbri Milano 1985

in 4°, pp. 256, leg. edit. p/tela blu con tit. in azzurro e sovracop. ill. Gelati, sorbetti, spooms, punch, gelati leggeri, budini, charlotte e bombe gelato, cassate, semifreddi, pasticceria e guarnizioni per gelato, marmellate e confetture, bibite e sciroppi, granite e ghiaccioli. Con mm. foto a colori, dizionarietto e indice delle ricette. Lievi ingiallimenti ai bordi e qc. strappetto alla sovracop.

195/37

Prezzo: 12 €


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