Libri Antichi e Moderni

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BELLONI G.

Il vero re dei cucinieri ovvero l'arte di cucinare con economia e al gusto degli italiani

Il vero re dei cucinieri ovvero l'arte di cucinare con economia e al gusto degli italiani

Cesare Cioffi Milano 1898

in 16° (cm 17x11), pp. 383, leg. recente in tela blu; incisione all'antip. con un cuoco all'opera e la scritta: La cucina degli stomachi delicati. Opera che contiene tutto ciò che occorre per sapere ordinare e servire un buon pranzo; con i sistemi più recenti per fare confetture, liquori, rosoli, gelati, dolci di cucina e pasticceria. Edizione riveduta e ricorretta con l'aggiunta d'una nuova cucina per le persone di stomaco delicato. Restauri alle cc. del front., dell'antip. e delle ultime 3 cc. dell'indice; bordi ingialliti, discreto.

268/31

Prezzo: 80 64 € (Libro non disponibile)


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