Libri Antichi e Moderni

Libri antichi e di pregio di tutte le epoche, eventi e mostre d'arte

AA. VV.

Sesto Convegno di studi sulla civiltà della tavola. I grandi momenti della cucina lombarda. Tremezzo (Como) maggio 1980

Accademia italiana della cucina Milano 1982

in 8°, pp. 138, 4, bross. edit. Tra gli altri citiamo questi articoli: L'ufficio della mensa di Corte dai Visconti a Ludovico il Moro, di G. Barbieri; Il 'tesoro delle paludi': il riso in Italia, di C. Dominione; La cucina Napoleonica, di M. Alberini; A pranzo col 'Giovin Signore', di L. Volpicelli, etc. In ottimo stato. 369/38

 

Prezzo: 18 €


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