Libri Antichi e Moderni

Libri antichi e di pregio di tutte le epoche, eventi e mostre d'arte

BRUNETTI Gino

Cucina mantovana di principi e di popolo. Testi antichi e ricette tradizionali

Ist. Carlo d'Arco per la Storia di Mantova Mantova 1967

in 8°, pp. 255, leg. edit. con sovracop. ill. e cofanetto di cart. L'arte di ben cucinare del cuoco ducale Bartolomeo Stefani; Liste di vivande per banchetti di 'Cavalieri' e altre persone di qualità; Ricette della tradizione popolare mantovana; Uve e vini del mantovano; glossario; con numerose ill. di antichi utensili, attrezzature ed ambienti di cucina in b/n; come nuovo. 529/25

 

Prezzo: 50 € (Libro non disponibile)


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