Libri Antichi e Moderni

Libri antichi e di pregio di tutte le epoche, eventi e mostre d'arte

CARBONI E. - FOUCHE' J.

Le cordon-bleu. Manuale di lingua francese per gli addetti alla cucina

Calderini Bologna 1977

in 8°, pp. 192, bross. edit. ill. Testo scolastico in uso nelle scuole alberghiere articolato in una serie di lezioni con letture specifiche, lessico, questionari, dettati, esercizi di traduzione, letture informative o note tecniche, con una scelta di ricette ed un 'Precis de civilisation', con alcune ill. a colori e in b/n. 524/25

 

Prezzo: 20 € (Libro non disponibile)


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