Libri Antichi e Moderni

Libri antichi e di pregio di tutte le epoche, eventi e mostre d'arte

CINQUETTI Mario

L'industria del mais

Chiriotti Pinerolo 1972

in 8°, pp. 449, p/tela edit. color senape con tit. in bianco e fregi in nero. Storia, coltivazione, caratteristiche, classificazione del mais, lavorazione, silos, macchine per la prepulitura, ventilazione, essiccamento, pulitura, macinazione, degerminazione, il mais nell'alimentazione umana e animale; farine di mais, caratteristiche e usi; olio di mais, corn flakes, fuba, pasta, birra, alcool, amido, con m. foto, schemi e tabelle.

199/23

Prezzo: 30 18 € (Libro non disponibile)


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