scienza e tecnica, gastronomia enologia alimentazione - Pagina 2 - Catalogo Libri - La Fenice Libri Antichi e Moderni
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Catalogo
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scienza e tecnica, gastronomia enologia alimentazione
AA. VV.
Accademia italiana della cucina - Milano - 1982
in 8°, pp. 138, 4, bross. edit. Tra gli altri citiamo questi articoli: L'ufficio della mensa di Corte dai Visconti a Ludovico il Moro, di G. Barbieri ...
€ 18
AA. VV.
Il Terzo Convegno dell'Accademia Italiana della Cucina. Piemonte 15-16-17 ottobre 1971
Accademia italiana della cucina - Milano - 1973
in 8°, pp. 192, 4, bross. edit. Tra gli altri citammo questi articoli: La cucina valdostana dal Medio Evo ad oggi, di J. Vaudan; L'Europe de la cuisi ...
€ 18
AA. VV.
Il Secondo Convegno dell'Accademia Italiana della Cucina. Siena - Firenze maggio 1969
Accademia italiana della cucina - Milano - 1971
in 8°, pp. 169, bross. edit. Tra gli altri citiamo questi articoli: Le point de vue français sur les apports de la cuisine toscane et italienne en g ...
€ 20
AA. VV.
Rizzoli - Milano - 1988
in 4°, pp. 255, leg. edit. con sovracop. ill. Ottima monografia sulle spezie, loro proprietà e uso, produzione e raccolta, i viaggi e i comm ...
€ 18
AA. VV.
Cibi che fanno bene. Cibi che fanno male
Selezione dal Reader's Digest - Milano - 1996
in 8°, pp. 416, leg. edit. ill. Grande guida dall'A alla Z per usare gli alimenti nel modo più sano, vantaggi e svantaggi di ogni alimento, ...
€ 25
AA. VV.
300 ricette per forno a microonde
De Agostini - Novara - 1995
in 4°, pp. 352, leg. edit. ill. Struttura, funzionamento e uso del forno a microonde e 300 ricette corredate da foto a colori e indici. 171/37
€ 20
AA. VV.
De Agostini - Novara - 1995
in 4°, pp. 320, leg. edit. ill. 365 ricette della cucina regionale italiana corredate da foto a colori e indici; strappetto riparato ad 1 pag. 17 ...
€ 20
AA. VV.
Cultura e tradizione della buona cucina in Europa. Identità, diversità e dialogo
Sapere 2000 - Conseil de l'Europe - Roma - 2006
in 4°, pp. 303, bross. edit. ill. con sguardie. Guida al patrimonio gastronomico europeo e alle tradizioni alimentari di ciascun paese, con numerose ...
€ 25