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Libri Antichi e Moderni
Libri antichi e di pregio di tutte le epoche, eventi e mostre d'arte
Accademia italiana della cucina Milano 1984
in 8°, pp. 131, bross. edit. Tra gli altri citiamo questi articoli: Alimentazione e cucina in Liguria fra Medioevo e Rinascimento, di M. Montanari; Influenza dei prodotti agricoli del Piemonte meridionale sulla cucina ligure e scambi fra il Ducato di Savoja e le Contee di Nizza e di Oneglia, di G. Cardellino; Alimentazione dei liguri ieri e oggi, di P. Lingua; Ricchezze della flora spontanea e della fauna nell'entroterra ligure, valido contributo alla gastronomia di tale regione, di T. Schivo; Lo spettrografo in fase gassosa amico o nemico della gastronomia?, di C. Biggio; etc. In ottimo stato.
370/38
Prezzo:
20 €
(Libro non disponibile)