Libri Antichi e Moderni

Libri antichi e di pregio di tutte le epoche, eventi e mostre d'arte

JOHNSON Anne (a cura)

The illustrated Escoffier. Recipes from the Classic French Tradition

International Culinary Society New York 1987

in 4°, pp. 192, leg. edit. con sovracop. ill. Centinaia di ricette con splendide foto a colori dei piatti finiti per la presentazione, glossario e indice; lievi fior. alle sguardie. 606/37

 

Prezzo: 25 €


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