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JOHNSON Anne (a cura) The illustrated Escoffier. Recipes from the Classic French Tradition - International Culinary Society New York 1987

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JOHNSON Anne (a cura)

The illustrated Escoffier. Recipes from the Classic French Tradition

International Culinary Society New York 1987

in 4°, pp. 192, leg. edit. con sovracop. ill. Centinaia di ricette con splendide foto a colori dei piatti finiti per la presentazione, glossario e indice; lievi fior. alle sguardie.

606/37

Prezzo: 25 €

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