Libri Antichi e Moderni

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‘Il Cioccolato. Storia, Curiosità, Ricette, Maestri’

02/04/2014

Gentili amici lettori, viaggiatori e gourmet,

siamo lieti di invitarvi sabato 1 febbraio alle ore 17 alla Libreria La Fenice di Sanremo per la presentazione del libro
‘Il Cioccolato. Storia, Curiosità, Ricette, Maestri’

il libro del bibliofilo viaggiatore Francesco Lucania, noto per i suoi reportage fotografici dall’oriente: ‘Lungo i sentieri di Angkor’ e ‘La nuova Cina’.
Il nuovo viaggio del nostro autore ripercorre, in modo relativamente breve ma esaustivo, le tappe della storia del cioccolato: dal Nuovo Mondo delle prime colonie spagnole alle corti europee, dai salotti borghesi ai laboratori dei maestri cioccolatieri torinesi.
Tre modi per assaporare il ‘Cibo degli Dei’, attraverso la sua storia, attraverso le fasi di lavorazione delle fave di cacao ed infine attraverso deliziose ricette dolci e salate.
Vi aspettiamo con piacere sabato 1 febbraio alle ore 17 alla Libreria La Fenice, in piazza Muccioli 5 a Sanremo.

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