Libri Antichi e Moderni

Libri antichi e di pregio di tutte le epoche, eventi e mostre d'arte

ARON Jean-Paul

La Francia a tavola dall'Ottocento alla Belle Époque

Einaudi Torino 1978

in 8°, pp. XXIII, 256, 12 nn., bross. edit. con sovracop. ill. Collana: Saggi; a cura di Emilio Faccioli. La nascita della "cucina francese" e l'evoluzione del gusto, coi suoi effetti sociali, economici e antropologici, con 8 tavv. a colori e 30 in b/n f.t. Molto buono.

231-41

Prezzo: 20 €


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