Libri Antichi e Moderni

Libri antichi e di pregio di tutte le epoche, eventi e mostre d'arte

Associazione Italiana Sommelier dell'Olio

L'olio. Il libro guida degli oli d'Italia 2005

Bibenda Editore Roma 2005

in 8°, pp. 541, leg. edit. p/tela verde con tit. oro e ill. al piatto. Pubblicazione ideata e diretta da Franco Maria Ricci. Recensione di 362 Aziende, descrizioni dei 543 oli degustati (di cui 43 premiati con le 5 Gocce, il punteggio d'eccellenza), completate delle etichette degli oli, notizie sulle cultivar, informazioni necessarie per effettuare un acquisto oculato; per ciascun olio descritto l'abbinamento col vino suggerito dai Sommelier. Nuovo.

398/33

Prezzo: 30 € (Libro non disponibile)


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