Libri Antichi e Moderni

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DE GIACOMI Luciano

Confidenze di un gran maestro

Confidenze di un gran maestro

Ordine dei Cavalieri del Tartufo e dei Vini di Alba Toso 1972

in 8°, pp. 237, bross. edit. ill. con sguardie. I Capitoli (le iniziative enogastronomiche dell'Ordine dei Cavalieri in vari ristoranti e trattorie) corredati dalle liste dei piatti e dei vini e da confidenze e riflessioni personali. Seguono 75 ricette della cucina albese, l'elenco degli accoppiamenti fra piatti e vini tipici dell'albese e l'elenco delle trattorie e cantine ammesse all'Organizzazione, con m. disegni in rosso. In ottimo stato. 082/30

 

Prezzo: 25 €


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