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GOSETTI Fernanda Il Gelato - Fabbri Milano 1995

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GOSETTI Fernanda

Il Gelato

Fabbri Milano 1995

in 8°, pp. 256, leg. edit. ill. Gelati, sorbetti, torte gelato, semifreddi, spumoni, coppe, salse, pasticceria, guarnizioni, bibite fredde etc., tecniche, strumenti ed ottime ricette; con mm. foto a colori. Come nuovo.

069/28

Prezzo: 12 €

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