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HERRE Franz Storia del buongusto in cucina. Riti e segreti della buona tavola - Rizzoli Milano 1981

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HERRE Franz

Storia del buongusto in cucina. Riti e segreti della buona tavola

Rizzoli Milano 1981

in 8°, pp. 435, leg. edit. con sovracop. ill. Traduz. di Lydia Magliano. Guida alle specialità gastronomiche ed alle sfumature del gusto, alla storia gastronomica d'Europa, con ampia panoramica culturale ed etnografica sull'alimentazione, con m. tavv. in nero n.t.

392/25

Prezzo: 25 € (Libro non disponibile)

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