Libri Antichi e Moderni

Libri antichi e di pregio di tutte le epoche, eventi e mostre d'arte

DOGLIO Sandro

Gran dizionario della gastronomia del Piemonte

Daumerie editrice S. Giorgio di Montiglio 1990

in 8° grande, pp. 318, p/tela edit. blu con tit. impressi in oro al ds. e al piatto, cofanetto rilegato in tela blu; interessante dizionario ricco di dati storici su cibi, cuochi e personaggi più o meno famosi, le origini dei piatti tipici, le abitudini alimentari nel corso del tempo, e dati tecnici sulle ricette; con mm. ill. in nero o in bruno n.t. e tavv. a colori f.t. Copia n° 79 di 1.000. In ottimo stato.

444/22

Prezzo: 120 € (Libro non disponibile)


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