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ROSSI Antonio Manuale del liquorista con 1270 ricette pratiche - Hoepli Milano 1899

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ROSSI Antonio

Manuale del liquorista con 1270 ricette pratiche

Hoepli Milano 1899

in 16°, pp. XXXII, 560, 64 di catalogo edit.; p/tela edit. rossa restaurata, tagli rossi; Materiale, Materie prime, Manipolazioni, Tinture, Essenze naturali ed artificiali, Fabbricazione dei liquori per macerazione, digestione, distillazione, con essenze, tinture, ecc., Liquori speciali, Vini aromatizzati, con 19 inc. n.t. e tabelle. Lievi fior. alle pp. finali. 364/18

 

Prezzo: 280 € (Libro non disponibile)

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